美国人的饮食习惯目录
美国人的饮食习惯
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美国人的早餐有炒鸡蛋、香肠、薯条、薄饼、吐司、松饼、橙汁和咖啡。
在美国,午餐和晚餐前会喝鸡尾酒,但在加利福尼亚,很多人会喝葡萄酒。
在吃主食之前一般会先吃一盘沙拉。
炸蘑菇和洋葱圈作为前菜,以牛排、猪排、鸡腿为主食,包括龙虾、贝壳动物和鱼贝类、淡水鱼在内的鱼贝类统称。
薯条深受人们的喜爱,几乎成了不可缺少的食物。
特别要注意的是,在餐厅吃剩的食物一定要打包带走,不要浪费。
美国人吃饭时同时使用刀叉,对吃饭的方法也很讲究。
因此,被美国朋友邀请吃饭时,一定要注意他们的饮食习惯。
一般情况下,桌子上有一把刀和两把叉子。外面的叉子用来吃沙拉,里面的叉子用来吃主食和其他小吃,刀用来切肉。
双手握叉时,左手握叉,右手握刀。不要一次握长刀。
随着生活节奏的加快,快餐出现了。
美国的快餐连锁店遍布世界各地,其中麦当劳受到的影响最大。
第一次去美国餐厅吃饭的人,必须注意以下几点。
1、选择合适的餐厅(例如:家常菜餐厅、特色餐厅和自助餐厅等);
2、餐厅营业时间(上午11:30开业,截止到晚上);
3、吃饭一般要提前预约;
4、到达餐厅后,不能坐直桌子,餐厅有“自由落座”的告示;
5、付钱时,别忘了给服务员留一定比例的小费(一般是实际总额的10 ~ 15%)。
澳大利亚编辑部。
美国人一日三餐都吃什么?吃米饭么?
美国人吃饭分为早餐(breakfast)、午餐(lunch)、晚餐(supper)三餐。
早餐从果汁开始,然后是谷物、鸡蛋、蛋奶、法国吐司和薄饼。
午餐是因人而异的。
在餐厅吃午餐的人通常会吃三明治、汉堡包和热狗。
午饭的时候,孩子们喝牛奶或苏打水。
成年人喜欢咖啡(coffee)、茶(tea)、啤酒(beer)。
上班族和学生基本上都是吃家里带来的三明治。
为了节省时间,很多人会去自助餐厅。
那里有自动售货机,顾客可以从自动售货机上买到汤、三明治、饮料、水果和甜食。
在美国,一天中最丰盛的是晚餐,配菜(新鲜水果、果汁、鱼汤、沙拉)、主菜(meat, fish, potatoes, rice,noodle and so on.)和甜点。
大多数美国人喜欢的甜点是蛋糕(cake)、派(pie)、曲奇(cookie)和冰淇淋(ice cream)。
由于晚餐大多很早吃,所以夜宵(midnight snack)也成为很多家庭的习惯。
孩子们上床前吃牛奶和饼干,大人吃水果和甜食。
美国人一天吃3顿饭,中午一般是快餐。
早餐的时间通常是早上8点。
早餐的内容因地区而异。
简单的早餐推荐果汁、麦片、吐司、咖啡等。
丰富的早餐(Breakfast)包括薄饼(pancake)、玉米、香肠(sausage)、火腿(ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。
美国人常吃的燕麦粥,是用燕麦做成的浓粥,再混合牛奶和砂糖。
玉米是将玉米磨成粉,切成焦黄的薄片,用砂糖牛奶软化后食用。
美国人的早餐通常在家里吃。
但是,也有利用早餐谈生意和资金筹措的时候。这叫作“工作生活morning”。
即使是商界和政界人士,也会通过和同事一起吃早餐来开始新的一天。
总统经常与国会领导人共进早餐,在那里他可以得知自己提出的法案完成立法程序的前景。
教团和社团经常会进行早餐募捐,志愿者人员会为支付一定费用的客人准备丰盛的早餐。
午餐时间是12点到1点或者2点到2点。
除了时间短之外,人们工作的地方一般离家较远,所以上班和上学的人很少回家吃午饭,而是从家里带饭。
美国人的午餐是三餐中最简单的,吃蔬菜、三明治、汉堡包或者蛋挞、热狗,然后喝一杯饮料。
晚饭在傍晚6点左右开始。
通常,最先端上来的是果汁和浓汤,然后是入口汤。
常吃的主菜有牛排、猪肉排、烤牛肉、炸鸡、炸虾、火腿、羊排等。
主菜有蔬菜(vegetable)、面包(bread)、黄油(butter)、米饭(rice)、面条(noodle)等。
欧洲人有最后吃水果和奶酪的习惯。
很多美国人会在餐厅吃蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点,最后喝咖啡。
很多美国家庭都有睡前吃清淡食物的习惯。
孩子们吃一杯牛奶和饼干。
大人吃水果和糖。
周末和休息日,很多家庭只吃两顿饭。
把早餐和午餐合在一起,称为早午餐,一般比较丰富,被认为是正餐。
有些家庭周日不做饭,一家人出去吃饭,或者去餐厅吃饭。
在平静的假日里,美国的家庭经常举行野餐和野外烧烤(barbecue)。
野餐时,把烤鸡肉串等熟食装在篮子里,拿到野外去吃。烧烤是在自家的庭院或郊外燃起炭火,生食热了吃。
有些公园还备有烧烤用的炊具。
一般来说,美国人的饮食是适当而简单的。
早餐一般是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
鸡蛋用开水或炉子煮,牛奶直接从冰箱里拿。
午饭大多是在公司里急急忙忙地吃30分钟左右。
吃饭的时候,人们会从自带的小纸袋里拿出几片三明治和一根香蕉,泡杯咖啡,然后吃午饭。
晚饭有一两个菜,还有点心和水果等。
即使晚餐的菜单名目繁多,有时也不过是调味料而已。
人们喜欢吃的是牛排和炸猪排,大的很多都在150克
美国人喜欢吃什么?
美国的饮食不讲究,追求简单,大众化,一日三餐都很随意。
美国人口味比较清淡,喜欢吃生冷食品,如凉菜、嫩肉等。
料理一般都是咸中带甜。